MEOHAY.VN

Mẹo hay nấu ăn

Danh mục

Mẹo hay làm sạch thịt vịt nhanh chóng

Để làm sạch thịt vịt nhanh chóng và hết mùi hôi thì vôi, rượu hoặc muối là những cách đơn giản nhất.

Không như gà, vịt rất khó làm sạch lông, nhất là những chiếc lông măng bám đầy trên mình vịt. Dưới đây là một số mẹo nhỏ giúp bạn giải quyết vấn đề khó khăn này.

mẹo hay làm sạch thịt vịt

Nhổ lông nhanh và sạch

Hãy nấu nước thật sôi và thả vào nồi ít vôi trong hoặc lá khế. Dùng nước này nhúng vịt rồi mới nhổ lông, khi nhổ nhớ miết tay xuống sát da để làm sạch hết phần lông tơ.

mẹo hay làm sạch thịt vịt

Tẩy mùi hôi của vịt

Vịt dù đã làm sạch lông cũng vẫn còn mùi hôi do tuyến nang lông sót lại. Hãy dùng rượu trắng và muối xát đều lên da vịt, sau đó xả dưới vòi nước – vịt sẽ trắng và sạch.


mẹo hay làm sạch thịt vịt

Để thịt vịt bớt dai

Thịt vịt thường dai hơn thịt gà, heo, vì thế muốn thịt vịt mềm, hãy thái xéo thớ thịt, thịt sẽ vừa mềm, vừa đẹp mắt.

mẹo hay làm sạch thịt vịt

 

Bình luận bài viết

hinhanh
 
 

Bình luận trên Facebook